19冊ものレシピ本を執筆しながら「青家」「青家のとなり」と中目黒の有名店2軒のオーナーシェフもさらりと自然体でこなす青山有紀さんから大人も子供も大好きな、美味しいキンパ(韓国海苔巻き)の作り方と、海苔巻きが苦手な人も絶対に巻ける秘訣を伝授してもらいましょう。有紀さんと一緒に巻くので細かいコツもつかめます。人が集まるときやお弁当にも大人気のキンパは具を変えていろんな楽しみ方が出来るので作り方を知っておくととても便利です。

5日 15:30-16:30 B2F セミナールーム
定員12名から15名
参加料 3000円

当日はエプロンと筆記用具をお持ちください。

<前売りチケット販売開始しました> http://peatix.com/event/286935/

 

青山有紀プロフィール 
「青家」「青家のとなり」オーナーシェフ/料理家 京都市出身。美容業界を経て2005年東京中目黒に京おばんざいと韓国家庭料理「青家」オープン、2010年京甘味処とお持たせの店「青家のとなり」オープン。北京中医薬大学日本校卒業、2010年国際中医薬膳師資格取得。19冊のレシピ本出版、料理教室、企業の商品開発、講演会などもしている。

 

 

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