Atelier Rakugan🌸

Rakugan est une friandise qui fond dans la bouche et y exhale sa douceur. C’est une élégante sucrerie japonaise.
Avec Makiko, créez votre propre Rakugan en utilisant du sucre, de la poudre de cacao, du matcha et de la poudre de framboise. Enveloppez-les ensuite dans une boîte en origami.

Dimanche 12 mai
16h–16h30 / 16h30-17h
A partir de 6 ans accompagné des parents
10 euros

Makiko ENDO
J’ai eu le sentiment que je voudrais propager la culture de gateaux japonaise et faire déguster à plus de monde, Donc j’ai m’a propre Anko Lab pour tout le monde peut participer.
Je vous souhaitez que votre vie soit d’etre heureux grâce à les gâteaux japonaise!
Bougez vos mains…Sentez une bonne odeur…Goûtez vos gâteaux…
Amusez-vous bien en utilisent vos cinq sens! .
Diplôme Cuisinières de Collège professionnel nutritionnel HATTORI

落雁づくりワークショップ🌸

粉糖と、ココアや抹茶、フランボワーズパウダーを使って、日本の伝統菓子「落雁」を作ります。できた落雁は、折り紙の箱に入れて持ち帰ります。

1回目‪16:00-16:30
2回目‪16:30-17:00
参加費:10€
対象年齢:小学生から(親子同伴可)

遠藤牧子
日本にある和菓子文化。おいしい餡や和菓子のことをお届けしたい、そんな想いがつのり、あんこラボを始めました。
餡炊き、和菓子作りが、皆さまの生活をハッピーにすることを願っております。
ぜひ手を動かしたり、美味しい匂いをかいでみたり、味見をしてみたりして、五感を使ってフルに楽しんでください!

調理師/服部栄養専門学校調理師科卒

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